Découvrez tout sur la création de café populaire et comment vous pouvez le préparer vous-même et pourquoi vous devriez envisager de le commander directement chez nous !
Aujourd'hui, nous voulons vous parler de l'un des développements les plus excitants dans le monde du café : le café infusé à froid. Ces dernières années, cette gourmandise rafraîchissante est devenue une véritable boisson tendance. Mais qu'est-ce exactement que le café infusé à froid et pourquoi est-il si populaire ? Dans cet article, nous plongeons dans le monde de l'infusion à froid et vous montrons comment vous pouvez le préparer vous-même à la maison et quels avantages notre infusion froide en conserve vous apporte..
Qu'est-ce que le café infusé à froid?
Le café infusé à froid est une création de café dans laquelle le café moulu est trempé dans de l'eau froide ou à température ambiante pendant une période prolongée. Contrairement à la préparation conventionnelle du café avec de l'eau chaude, l'extraction avec une infusion froide se déroule lentement et doucement. Ce processus permet aux arômes du café de se libérer de manière douce et moins amère.
Pourquoi l'infusion à froid est-elle si populaire?
Le café infusé à froid est populaire pour diverses raisons. Tout d'abord, il offre une alternative rafraîchissante au café chaud, surtout pendant les chauds mois d'été. La version infusée à froid est moins acide et donc plus facile sur l'estomac. Beaucoup de gens apprécient également le goût doux mais fort de l'infusion froide. L'extraction lente donne une expérience de café corsée et aromatique qui plaît à de nombreux connaisseurs.
Préparer Cold Brew à la maison :
Faire du café infusé à froid à la maison est incroyablement facile. Voici un guide étape par étape sur la façon de faire votre propre concentré d'infusion à froid :
- Étape : Moudre grossièrement vos grains de café. Une mouture grossière permet une meilleure extraction.
- Étape : Mélangez la poudre de café avec de l'eau froide ou à température ambiante dans un rapport de 1:5. Vous pouvez ajuster les quantités selon vos goûts.
- Étape 1 : Mélangez bien le mélange puis laissez-le au réfrigérateur pendant au moins 12 heures. Pour un goût plus intense, vous pouvez également laisser reposer le concentré jusqu'à 24 heures.
- Étape : Après le temps d'infusion, filtrez le concentré pour éliminer les résidus de café. Vous pouvez utiliser un filtre à café, un tamis ou un filtre spécial infusion froide.
- Étape : Diluer le concentré avec de l'eau ou du lait, au choix. Vous pouvez ajouter des glaçons pour un thé glacé infusé à froid rafraîchissant.
Les avantages de notre infusion à froid finie en canette :
Bien que faire votre propre infusion froide à la maison soit amusant, nous comprenons également qu'il y a des moments où vous recherchez la commodité. C'est pourquoi chez COFFRIGO, nous proposons également des infusions à froid prêtes à l'emploi en canettes. Voici quelques-uns des avantages offerts par nos canettes d'infusion à froid :
- Pratique et gain de temps : nos boîtes à infusion froide sont parfaites pour ceux qui recherchent un moyen rapide et facile de profiter de leur infusion froide. Il suffit d'ouvrir, de verser sur de la glace et de profiter immédiatement du goût rafraîchissant du café infusé froid - sans préparation fastidieuse ni longs temps d'attente.
- Fraîcheur et qualité : nous attachons une grande importance à la sélection de variétés de café de haute qualité pour nos canettes d'infusion à froid. Chaque boîte est soigneusement préparée pour assurer la meilleure saveur et arôme. Vous pouvez être sûr que vous obtiendrez un café de haute qualité avec nos canettes d'infusion à froid.
- Durée de conservation plus longue : nos canettes d'infusion à froid offrent une durée de conservation plus longue par rapport à l'infusion à froid maison. Cela signifie que vous avez toujours une tasse délicieuse et rafraîchissante d'infusion froide à portée de main chaque fois que vous en avez besoin, sans avoir à vous soucier de la préparer.
- Taille de service parfaite : nos canettes d'infusion à froid sont disponibles dans des tailles de service pratiques. Vous pouvez profiter exactement de la quantité d'infusion froide que vous souhaitez sans avoir à préparer ou à gaspiller de grandes quantités.
- Diverses saveurs : En plus de l'infusion à froid classique, nous proposons également différentes saveurs pour chouchouter vos papilles. Des variantes fruitées fraîches aux notes crémeuses et chocolatées, il y en a pour tous les goûts.
- Profitez en déplacement : nos canettes d'infusion froide sont idéales pour les déplacements. Que vous l'emmeniez au bureau, en voyage ou au parc, vous pouvez profiter de votre infusion froide rafraîchissante n'importe où sans compromettre le goût et la qualité.
Résumé:
Que vous décidiez de préparer votre propre infusion froide à la maison ou que vous choisissiez nos canettes d'infusion froide pratiques, une chose est sûre : le café infusé à froid est une boisson rafraîchissante et savoureuse que de plus en plus de gens adorent. Découvrez le monde de l'infusion à froid et trouvez votre favori personnel. Chez COFFRIGO, nous sommes prêts à vous accompagner dans ce passionnant voyage autour du café.
Conclusion:
Le café infusé à froid est plus qu'une simple boisson tendance, c'est une expérience rafraîchissante et savoureuse. Avec son arôme doux et corsé, Cold Brew offre une nouvelle dimension du plaisir du café. Essayez-le et découvrez le monde du café infusé à froid !!
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Rubrique FAQ :
Question 1 : Puis-je également préparer du café infusé à froid avec du café moulu du supermarché?
Réponse : Oui, vous pouvez utiliser du café moulu du supermarché pour préparer une infusion froide. Assurez-vous que le café a une mouture grossière pour assurer une extraction optimale.
Question 2 : Combien de temps puis-je conserver mon concentré d'infusion à froid maison au réfrigérateur?
Réponse : En règle générale, le concentré d'infusion à froid fait maison reste frais au réfrigérateur pendant environ 1 à 2 semaines. Vous pouvez le conserver dans un récipient hermétique et le diluer au besoin.
