1. Cold Brew statt Hot Brew
Was ist Cold Brew und warum ist er so besonders? Cold Brew beschreibt das Herstellungsverfahren, bei dem grob gemahlener Kaffee bei kühlen Temperaturen über 14 Stunden im Wasser extrahiert wird und so sein volles Geschmackspotenzial ausschöpfen kann. Im Gegensatz zur herkömmlichen Kaffeezubereitung ermöglicht Cold Brew eine besonders milde und ausgewogene Geschmacksnote. Säure und Bitterstoffe werden um bis zu 70% reduziert, wodurch ein sanfter und bekömmlicher Kaffee entsteht, der sich von gewöhnlichem Kaffee deutlich abhebt.
2. Kein Zuckerzusatz
In vielen Lebensmitteln, besonders in industriell hergestellten Produkten, wird unnötigerweise Zucker zugesetzt. Leider haben sich viele Menschen an den übermäßigen Zuckerkonsum gewöhnt, wodurch sie Lebensmittel ohne eine gewisse Süße als weniger befriedigend empfinden. Bei COFFRIGO haben wir dieses Problem erkannt und unsere eigene natürlich süßere Hafermilch entwickelt, um Ihnen ein köstliches Kaffeegetränk ohne zusätzlichen Zucker anbieten zu können - simply tasty and delicious!
3. Mehr Kaffee als „Milch“
Viele trinkfertige Kaffees im Kühlregal sind in Wirklichkeit Milchmischgetränke und enthalten nur einen geringen Anteil an Kaffee - oft nicht mehr als 20%. Um den Kaffeegeschmack zu verstärken, wird mitunter künstliches Aroma hinzugefügt. Ein weiterer Nachteil ist, dass diese Getränke weniger Koffein enthalten, was ebenfalls durch künstliche Zusätze ausgeglichen
wird.
Bei COFFRIGO gehen wir einen anderen Weg. Wir möchten Dir ein authentisches Geschmackserlebnis bieten, das auf natürliche Weise erreicht wird - indem wir den Kaffeeanteil erhöhen. Unsere Cold Brews enthalten mindestens 70% des köstlichen Kaffees, kombiniert mit unserer eigens entwickelten Hafermilch. So brauchen wir keine künstlichen Aromen oder zusätzliches Koffein, denn unsere Cold Brews enthalten bereits von
Natur aus genug davon.